”
我说。
“我们刚搬来,算是认认门。”
“好啊。”陆川毫不犹豫地答应了,“你想做什么?我帮你。”
“我想……做点我们家乡的特色菜。”
我想起了我捞鱼的本事,还有那些在山野间,不为人知的美味。
在村里,那些东西不值钱。
但在这里,在这些吃惯了食堂大锅饭的工人家属眼里,或许就是难得的美味。
第二天,我起了个大早。
我没动那块五花肉。
而是去了镇上最大的菜市场。
我买了一些很便宜的鱼头和鱼骨,又买了一些常见的配料。
然后,我凭著记忆,去了镇子郊外的一片小山坡。
那里,长著一种我们家乡特有的野生香料。
味道辛辣,但用来炖鱼,却是绝配。
家属院里的邻居们,看著我提著一篮子奇奇怪怪的鱼头和野草回来,都有些好奇。
“何芸,你买这些干啥呀?这玩意儿能吃吗?”
张嫂问我。
我笑了笑,神秘地说:“嫂子,等会儿您就知道了。”
我在公共厨房里,支起了我的锅。
把鱼头煎得金黄,放入姜片和那特殊的香料,再倒入滚烫的开水。
很快,一股浓郁又霸道的香味,就从锅里飘了出来。
那香味,不同于一般的鱼汤。
鲜美中,带著一丝奇特的辛香。
瞬间,就飘满了整个院子。
原本在各家忙活的嫂子们,都忍不住探出了头。
“哎呦,这是谁家啊?做什么呢?这么香!”
“好像是小陆家的新媳妇儿!”
不一会儿,我的灶台前,就围了一圈人。
大家都伸著脖子,好奇地看著我锅里的“白色浓汤”。
我把熬好的鱼汤,一碗一碗地盛出来。
“各位嫂子,婶子,我叫何芸,刚搬来,以后请大家多多关照。”
“这是我们家乡的一点小做法,叫‘鱼头香料汤’,大家尝尝鲜。
我把汤,一碗一碗地递到她们手里。
大家将信将疑地接过去,喝了一小口。
下一秒,所有人的眼睛,都亮了。
“我的天!这……这是什么神仙味道!”
“太好喝了!这鱼汤,怎么能这么鲜啊!”
“何芸,你这手艺也太好了吧!”
赞美声,此起彼伏。
一大锅鱼头汤,很快就被瓜分得一干二净。
就连那些平时最高傲,最看不起农村人的家属,都端著碗,喝得赞不绝口。
我看著大家满足的笑脸,心里也充满了成就感。
我知道,从今天起。
我何芸,在这个家属院,算是彻底站稳了脚跟。
我不再只是“陆川的媳妇儿”。
我还是那个,会做神仙鱼汤的,能干的何芸。
19
我的一碗鱼汤,在家属院里彻底火了。
这件事情,也很快就传到了厂里。
陆川的那些同事们,一下班就往我们家跑。
为的,就是能尝一口我做的鱼汤。
n